Dette charmerende, familievenlige hotel skylder sit navn til Bruges middelalderslot og rummer 27 hyggelige, rummelige og komfortable værelser med dejlig udsigt over kanalen. Til faciliteterne på dette hotel hører en foyer med en reception samt bar, morgenmadsrestaurant og konferenceindretninger. Herudover er der mulighed for at bestille vasketøjsservice hele året rundt undtaget i weekenderne og ferierne. Gæsterne har mulighed for at parkere bilen på den store parkeringsplads i nærheden af hotellet.